果肉硬度计的用途

果肉硬度是衡量果实贮藏效果，确定果实贮藏期的重要依据，在果实贮藏过程中，果肉硬度下降，一般可以说明贮藏效果好，贮藏期也就能相应延长，果肉硬度计是专门测定果肉（苹果。梨等）硬度的一种一起，测量单位是磅/平方厘米，测量范围3-30磅/平方厘米，该仪器结构简单，使用和携带方便，价格也比较便宜。